Schokokuchen mit Erdbeeren, Sahne und Vanilleeis

Ich bin nun doch schon seit längerem im Besitz einer Kuchenform. Da diese aber bisher erst ein Mal (!) zum Einsatz kam, war es nun wirklich mal wieder an der Zeit, einen Kuchen zu backen. Und weil es zur Zeit ja jede Menge Erdbeeren gibt, bietet es sich natürlich an, einen… Schokokuchen zu machen;-). Den hat meine Mutter immer gemacht und Erdbeeren passen dazu einfach ideal, zusammen mit Sahne und Vanilleeis. Die perfekte Kombination:-) Schokokuchen mit Erdbeeren, Sahne und Vanilleeis weiterlesen

Schoko-Cornflakes-Plätzchen

Wie man an meinen bisher veröffentlichen Rezepten unschwer erkennen kann, bin ich dieses Jahr noch nicht dazu gekommen, Plätzchen zu backen, obwohl ich es mir fest vorgenommen hatte. Um nun nicht ganz von meinem Vorsatz abzuweichen, habe ich den heutigen Abend spontan genutzt, um Schoko-Cornflakes-Plätzchen zu machen. Die waren auch ruckzuck fertig und haben einfach superlecker geschmeckt (und waren deshalb auch schnell aufgegessen;-)) Schoko-Cornflakes-Plätzchen weiterlesen

Schoko-Kirsch-Kuchen

schoko-kirsch- kuchenSeit vergangenem Wochenende bin ich endlich im Besitz einer Kuchenform. Meinen freien Freitag Nachmittag nutzte ich dann natürlich auch sofort, um mich an meinem ersten Kuchen seit langem zu versuchen. Heraus kam dieser Schoko-Kirsch-Kuchen, der sehr einfach zu backen ist. Schoko-Kirsch-Kuchen weiterlesen

Schoko-Cookies mit drei Sorten Schokolade

schoko-cookieSchon lange hatte ich den Plan, mich an Schoko-Cookies zu versuchen und nun habe ich das Projekt nun in Angriff genommen. Unter dem Namen Chocolate Chips Cookies sind sie in Amerika sehr populär. Da ich noch keine original amerikanischen probieren konnte, kann ich leider nicht beurteilen, ob Cookies nach meinem Rezept wirklich wie in Amerika schmecken. Aber sehr lecker sind sie auf jeden Fall! Der beste Beweis dafür: Ich wollte die Kekse eigentlich übermorgen zu einem Spieleabend mitnehmen und weiß jetzt schon, dass bis dahin vermutlich keine mehr übrig sind! Schoko-Cookies mit drei Sorten Schokolade weiterlesen