Tomatensoße aus der Packung aufwerten

Im Moment habe ich relativ wenig Zeit, mich lange an den Herd zu stellen, weshalb ich gelegentlich auf Tütengerichte zurückgreife, wie z.B. Spaghetti mit Tomaten-Mozzarrella-Soße. Die Bestandteile der Soße (Tomatenmark und eine Gewürzmischung in Pulverform) werden mitgeliefert und müssen lediglich in einem Topf gemischt und erwärmt werden.  Doch mit ein paar einfachen Tricks lässt sich dieses Gericht so aufwerten, dass es schmeckt wie komplett selbstgekocht…

Für das Aufwerten einer Spaghetti-mit-Soße-Packungen für 2-3 Personen werden lediglich die folgenden Zutaten benötigt:

• 1 Zwiebel
• 250 g Hackfleisch (einen kleinen Vorrat davon habe ich immer in der Tiefkühltruhe)
• ca. 1 Teelöffel gehackter Basilikum (z.B. aus der Tiefkühltruhe)
• etwas Öl

Die Zubereitung ist sehr einfach:

1. Das Hackfleisch auftauen lassen.
2. Die Zwiebel würfeln.
3. Etwas Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebelwürfel darin kurz andünsten.
4. Das Hackfleisch dazugeben und anbraten.
5. Das der Packung beiliegende Tomatenmark und die angegebene Menge Wasser zum Hackfleisch dazugeben und gut umrühren.
6. Die beiliegende Gewürzmischung unterrühren und noch einmal kurz aufkochen lassen.
7. Den Basilikum dazugeben und sofort servieren.

Tipp: Generell mache ich es mittlerweile so, dass ich alle geeigneten Fertiggerichte mit ein paar frischen Kräutern (bzw. Kräutern aus der Tiefkühltruhe) verfeinere, was ihnen einen komplett anderen Geschmack verleiht.