Schneller Nudelauflauf

Schnell zubereiteter Nudelauflauf mit Champignons und FleischwurstIch esse total gerne Bandnudeln. Vor Kurzem gab es diese mit einer Sahne-Champignon-Soße. Aber auch für einen Nudelauflauf lassen sie sich wunderbar verwenden. Für dieses Rezept habe ich zusätzlich Champignons und Fleischwurst verwendet. Das Tolle an diesem Auflauf ist: Er lässt sich schnell zubereiten und schmeckt sehr gut. Ein super Rezept, wenn nicht viel Zeit zum Kochen ist, aber dennoch etwas Warmes auf den Tisch kommen soll. » Schneller Nudelauflauf

nudeln-mit-sahne-champignon-sosseHeute wusste ich absolut nicht, was ich kochen sollte. Erschwerend hinzu kam noch, dass der Inhalt des Kühlschranks sowie diverser Vorratsschränke leider nicht mehr allzu viel hergab. Dann entdeckte ich aber noch einen Becher Sahne und ein Glas geschnittener Champignons. Zusammen mit einer Zwiebel, etwas Katenschinken und Milch gab es dann zum Abendessen die letzten Nudeln mit einer leckeren Sahne-Champignon-Soße.

» Nudeln mit Sahne-Champignon-Soße

Schinkennudeln aus dem Ofen

Schinkennudeln zählen in Karlsruhe zum Repertoire jeder studentengerechten Kneipe. Im Zweifelsfall ist dieses Gericht immer eine gute Wahl, da die Portionen groß sind und auch vom Geschmack her nicht zu wünschen übrig lassen. Auf die Idee, Schinkennudeln  einmal selbst zu machen, bin ich noch nicht gekommen. Bis ich über dieses Rezept gestolpert bin…

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